Über Mich
Du willst dich gesund vegan ernähren und weißt nicht, wie du eine vegane Ernährung in deinen Alltag integrieren kannst?
Ich bin Lisa-Marie, vegane Ernährungsberaterin und Vegan-Foodie aus Hannover.
Ich zeige dir, wie du langfristig deine Ernährungsgewohnheiten ändern kannst, um dich entspannt vegan zu ernähren und deinen Alltag zu erleichtern.
Langfristige Gesundheit
Unsere Ernährung hat einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Ich ernähre mich aus ethischen Gründen vegan und habe in den letzten Jahren erfahren können, wie auch unser Körper langfristig von einer veganen Ernährung profitieren kann. Ich möchte, dass auch du dich entspannt vegan ernähren kannst, damit du auch im Alter noch fit bist. Denn mit einer gut geplanten vollwertigen veganen Ernährung ist es möglich, bestimmte Erkrankungen vorzubeugen und mit mehr Leichtigkeit durch den Tag zu gehen.
„Wer nicht jeden Tag etwas für seine Gesundheit aufbringt, muß eines Tages sehr viel Zeit für die Krankheit opfern “
- Sebastian Kneipp
Ernährungsberatung heißt für mich
Dein Warum
… mit dir zu erarbeiten und zu verstehen welche Gründe du hast, um deine Ernährungsgewohnheiten zu verändern. Denn mit einem klaren ,,Warum’’ wird es dir leichter fallen, die ersten Schritte zu gehen.
Wissensvermittlung
… dir das Wissen zu vermitteln, das du noch brauchst, um dich mit deiner neuen Ernährung sicher zu fühlen. Denn mit deinem neuen Wissensschatz kannst du dich auch ohne mich auf Dauer gesund ernähren.
Aufbau neuer Gewohnheiten
… passende Alternativen zu deiner bisherigen Ernährungsweise zu finden, die du direkt in deinen Alltag integrieren kannst. Denn deine ersten Schritte müssen auf deine Bedürfnisse passen.
Mein Weg zur gesunden veganen Lebensweise
Ich lebe mittlerweile über 10 Jahre vegan. Zu Beginn wollte ich mich vegan ernähren, um ein paar Kilos zu verlieren. Das als alleiniger Grund hat jedoch nicht dazu geführt, dass ich mich nach diesen Wochen weiter vegan ernährt habe.
Erst die Beschäftigung mit den ethischen Gründen für eine vegane Lebensweise haben dazu geführt, dass ich mir nicht mehr vorstellen konnte, tierische Produkte in mein Leben zu integrieren.
Mich vegan zu ernähren war zu Beginn eine große Umstellung und Überforderung. Ich habe verschiedene vegane Ernährungsweisen (u.a. High Carb Low Fat) ausprobiert bis ich schließlich zur vollwertigen ausgewogenen veganen Ernährungsweise gefunden habe, mit der ich mich seit Jahren wohlfühle und auch nicht mehr das Gefühl habe, auf etwas verzichten zu müssen.
Mit dem 1 x 1 der veganen Ernährung fällt es mir leicht, mich ausgewogen zu ernähren. Ich kann hin und wieder auch verarbeitete vegane Produkte essen, ohne wieder in alte Muster zurück zu fallen und ständig Lust z.B. auf zuckerhaltige Produkte zu haben.
Qualifikationen
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Ich habe ein Fernstudium zur veganen Ernährunsberaterin bei ecodemy, eine Fachfernschule für Ernährung und Gesundheit, gemacht und aufbauend darauf bei ecodemy die Fortbildung zur veganen Sporternährung und Ernährungsplanerstellung absolviert.
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Nach meinem Bachelor der Sozialen Arbeit habe ich im Bereich der Suchthilfe gearbeitet und einen Master im Bereich der Suchthilfe und Suchttherapie absolviert. Meine Weiterbildung zur Suchttherapeutin war verhaltenstherapeutisch orientiert. In den letzten Jahren habe ich in unterschiedlichen Settings als Therapeutin gearbeitet.
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Ich arbeite seit 9 Jahren als Sozialarbeiterin (B.A.) mit Menschen in unterschiedlichen Lebenssituationen zusammen und begleitet diese bei ihren täglichen Herausforderungen.
Und neben meinem Foodie - Dasein?
Ich reise gerne und beim Wandern kann ich so richtig von meinen Gedanken abschalten.
Außerdem liebe ich es unter Wasser zu sein und tauche am liebsten im roten Meer.
Zu Hause hilft mir Yoga, um mich zu entspannen.
Ich habe eine Schwäche für Serien und Chips (wann werden Chips endlich gesund??) und bin am liebsten mit dem Fahrrad unterwegs.
